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食品质量安全认证有哪些？食品安全标准的内容有哪些？

来源: 律速网|0 2023-03-15 16:47:52
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一、食品质量安全认证有哪些

虽国家一直在鼓励食品加工行业发展，同时要求相关食品加工企业按照国家要求进行加工。对于不按照法律法规的要求进行加工的食品国家将处以非常严厉的惩罚。具体如下所述：

（一）食品生产加工企业应当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件。

（二）食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求。

（三）食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。

二、食品安全标准的内容

（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

（五）与食品安全有关的质量要求。

（六）食品检验方法与规程。

（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。

（九）食品生产经营过程的卫生要求。

三、食品责任保险费是多少

食品安全责任保险是产品责任保险的一个特殊险种，它可以通过保险的手段，对食品的生产、加工、销售、消费各个环节的食品安全问题提供风险保障。

食品安全责任保险的费率多介于销售额的1‰-3‰之间，并根据企业风险管控状况进行浮动，对管理规范、制度严密、措施得力的企业给予费率优惠，反之提高费率，以激励食品企业提高安全生产水平。

标签： 食品安全标准的内容 食品添加剂的品种 食品责任保险费
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